Жульен

[Sheala]

500 гр. грибов
500 гр. свинины (курицы, говядины, мяско в общем )
200 гр. сыра
1 ст. сметаны
1 ст.л. муки
соль
перец

Свинину порезать кусочками, обжарить на растительном масле до готовности, потом нарезать мелкими кусочками. Шампиньоны тоже нарезать, обжарить до выпаривания жидкости, бросить туда мясо. В сметану добавить соль и перец и вылить в мясо с грибами. Как закипит, добавить муку и перемешать. Потушить минут 15-20. Потом раскладываем это по кокотницам и засыпаем тертым сыром и в духовку до образования золотистой корочки.

Вкуснооо...

@темы: Многие ели на этой кухне. Некоторые до сих пор еще живы..., я такая хозяйственная! как мыло...

Comments

[Улитка Джонатан_Ливингстон]

Ещё бы) Хороший рецптик, надо запомнить)

[mabyt]

выглядит вкусно) и звучит тоже ) жаль я стока грибов разом не ем )))

[Sheala]

mabyt, так это на три порции))) сделай меньше грибов, больше мяса)))

[mabyt]

Напиши уже чо нибудь. А то молчишь и молчршь, и скайп у меня не работает на работе